こだわり

こだわり

その1 産直食材

四季折々にあわせ旬の食材を仕入れております。

- 魚介類
沼津港、境港、九十九里浜、庄内鶴岡、新潟県山北、高知等
- 野菜類
JA庄内田川、印旛郡境町、香取市 小倉さんのこだわり卵等

魚介類

その2 産直食材

客席の塩は日本百景に指定された新潟県村上市の名勝“笹川流れ”で生産している天然ミネラル豊富な藻塩でございます。

また当店の鶏唐揚は大分県某有名店のタレに漬け提供させて頂いております。

塩

その3 お飲物

幅広いジャンルのお酒をご用意しております。
日本酒ではレアな地酒“千禽”を蔵元のご協力で常時ご用意しております。

また月度ごとに、日替り品をお値打ち価格で提供しております。

日本酒

その4 個室

二階、三階は少人数(2~3名)~大人数(最大150名)まで収容可な完全個室が10部屋!!通信カラオケ完備です。(2部屋除く)

個室